L’histoire de la Loire et de ses vins se confond, noblesse oblige, avec l’histoire de France. Le vignoble nantais a été planté par les Romains il y a plus de 2.000 ans. Mais c’est seulement autour du Vème siècle que l’on situe la naissance de la viticulture en Val de Loire. Quant au développement du vignoble, il provient de l’initiative de princes et de prélats.





Le Val de Loire, 3ème région viticole de française (70.000ha), inscrit au Patrimoine Mondial par l’UNESCO, représente de l’Atlantique à la région Centre, le point d’équilibre entre le Sud et le nord, la suavité et la fraîcheur, les arts et les lettre, la tradition et la modernité.
68 Appellations composent la mosaïque des vins de Loire de Nantes à Sancerre. Une diversité de plaisirs œnologiques tout en couleur : rosé (16%), blanc (52%), et rouges (26%) en vins tranquilles, et vins de fines bulles (6%).



    >     L’harmonie entre cépages et terroirs, où diversité se conjugue avec unité, est d’autant plus exceptionnelle que quelques uns des grands cépages de la région ont trouvé leur origine en Val de Loire, alors que beaucoup d’autres viennent de l’Est ou du Sud-ouest de la France.
La grande originalité des vins de Loire provient du fait qu’ils sont pour la plupart issus d’un cépage unique : Melon de Bourgogne en Nantais ; Chenin, Cabernet et Gamay en Anjou, Saumur et Touraine. Sauvignon et Pinot Noir en Touraine et dans le Centre, mais aussi Grolleau, Pinot Meunier, Chardonnay, Côt, Pineau d’Aunis, Romorantin…
Cette palette de cépages unique au monde offre une gamme très diversifiée et de haute expression.